La tournée d'été se poursuit dans le Pays Basque, au coeur des collines de l’arrière pays.
Pour cette étape, deux personnalités emblématiques du Pays Basque imaginent ensemble une expérience unique.
Éric Ospital, artisan charcutier et ambassadeur passionné de son territoire, ouvre les portes d'un Pays Basque authentique, celui des élevages, des savoir-faire et des produits qui racontent une histoire.
À ses côtés, Anthony Orjollet compose une cuisine libre, généreuse et profondément ancrée dans le vivant. Une cuisine de braise, de saison, qui sublime les produits de l'arrière-pays avec simplicité et précision.
Ensemble, ils signent un menu créé spécialement pour cette journée, pensé comme le récit d'un territoire.
Une expérience unique et immersive où se mêlent gastronomie, nature et rencontres.
• Un lieu unique révélé quelques heures avant l'événement
• Un menu exclusif imaginé par Eric Ospital & Anthony Orjollet
• Des accords mets-boissons soigneusement sélectionnés
• Une table intimiste d’une trentaine de convives, dressée en pleine nature
• Une expérience unique qui ne sera vécue qu'une seule fois
📍 Localisation : du côté de Hasparren
💫 Le prix comprend : une place à table ainsi qu’un accord mets-boissons
TARIF EARLY BIRD: 140€
TARIF STANDARD: 170€
Les Dîners Perchés sont des expériences pensées pour créer des liens qui durent autour du bonheur d'être à table.
Les places achetées ne sont ni échangeables ni remboursables. Elles ne sont toutefois pas nominatives. Merci de votre compréhension
La tournée d'été se poursuit dans le Pays Basque, au coeur des collines de l’arrière pays.
Pour cette étape, deux personnalités emblématiques du Pays Basque imaginent ensemble une expérience unique.
Éric Ospital, artisan charcutier et ambassadeur passionné de son territoire, ouvre les portes d'un Pays Basque authentique, celui des élevages, des savoir-faire et des produits qui racontent une histoire.
À ses côtés, Anthony Orjollet compose une cuisine libre, généreuse et profondément ancrée dans le vivant. Une cuisine de braise, de saison, qui sublime les produits de l'arrière-pays avec simplicité et précision.
Ensemble, ils signent un menu créé spécialement pour cette journée, pensé comme le récit d'un territoire.
Une expérience unique et immersive où se mêlent gastronomie, nature et rencontres.
• Un lieu unique révélé quelques heures avant l'événement
• Un menu exclusif imaginé par Eric Ospital & Anthony Orjollet
• Des accords mets-boissons soigneusement sélectionnés
• Une table intimiste d’une trentaine de convives, dressée en pleine nature
• Une expérience unique qui ne sera vécue qu'une seule fois
📍 Localisation : du côté de Hasparren
💫 Le prix comprend : une place à table ainsi qu’un accord mets-boissons
TARIF EARLY BIRD: 140€
TARIF STANDARD: 170€
Les Dîners Perchés sont des expériences pensées pour créer des liens qui durent autour du bonheur d'être à table.
Les places achetées ne sont ni échangeables ni remboursables. Elles ne sont toutefois pas nominatives. Merci de votre compréhension
